Protein Shake Lav proteindose er tilstrekkelig

Hjelper en stor protein shake med rask muskelvekst? Nei: Kroppen bruker bare små mengder proteiner. I tillegg er protein shakes ofte forurenset!

Gjør protein shakes deg syk?

Ett protein shake etter det andre - sant mot mottoet, "hjelper mye, og det gjør ikke vondt", ifølge professor Jan Galle, talsmann for det tyske samfunnet for nevrologi, av andre grunner, ikke akkurat den beste løsningen. " Mye protein gir full gass i nyrene, " forklarer Galle til bladet Öko-Test . Selv om det ikke ville være noen innvirkning på sunne nyrer på grunn av et høyt inntak av protein, kan folk med nyresykdom permanent skade deres nyrer med mye protein. Siden mange nyresykdommer kan gå uoppdaget i mange år, bør du alltid få en rask kontroll med legen din før du tar proteinrystelser. For å unngå mulige negative effekter bør maksimalt 2, 0 gram protein per kilo kroppsvekt ikke overskrides.

På bunnen av teksten finner du videoen vår med topp proteinkilder fra maten og lenken til vår artikkel med 6 rene protein shakes for å lage ditt eget !

Proteinpulver i Ökotest

Magasinet Öko-Test har undersøkt ulike proteinpulver og evaluert ved laboratorieanalyse, spesielt kvaliteten og renheten av ingrediensene - med dårlige vurderinger for protein shakes. Av totalt 14 proteinpulver for idrettsutøvere har bare to produkter overlevd testen - med en "tilstrekkelig" vurdering. Resten kutter enda verre - så med "dårlig" eller "utilstrekkelig". Fremfor alt er forurensning, kritiske ingredienser og mangel på vitenskapelig bevis for fordelene med pulverformet protein shakes årsaken til de nyskapende resultatene.

For høyt en protein dose i testprodukter

Anbefalingene fra DGE ser ut til å ha ingen relevans for mange leverandører av de testede proteinpulver. Anbefalingen på maksimalt 2, 0 gram protein per kilo kroppsvekt er antakelig langt overskredet av protein shakes i kombinasjon med den andre maten, hvis de tas etter produsentens anbefaling.

Rester av rengjøringsmidler eller desinfeksjonsmidler

Ikke bare "rene å spise" fans bør være dumme, fordi rester av rengjørings- eller desinfeksjonsmidler ikke har plass i protein vibrering. I alle produkter av proteinpulverprøven ble det oppdaget klorat - som kan skade både skjoldbruskfunksjonen, men også de røde blodcellene.

  • Tilsetningsstoffene spenner fra proteinpulver i testen av vitaminer over mineraler som jern, jod, mangan og kobber til smaker og kunstige søtningsmidler. En vitaminberikning er kun nyttig i de sjeldneste tilfellene, i et balansert kosthold, er dette absolutt ikke nødvendig. Også på tilsetning av mineraler bør fravikes i henhold til Federal Institute for Risk Assessment (BfR).

Test produkter med gen soya

I tillegg til melk, whey, ert eller ris, ble soya brukt som proteinkilde for protein shakes. For alle fire soyabaserte proteinpulver ble genetisk materiale av den genetisk modifiserte Roundup Ready Soy påvist. Selv om merketrykket for genetisk modifiserte organismer (GMO) i de testede pulverene er overskredet, testerne ikke forventer en målrettet bruk av GMO.

"Test vinner" i protein shakes

De to proteinskakene med tilstrekkelig testresultat er de eneste to organiske pulverene i testen: Egg Premium Sportnahrung Bio Protein (vaniljesmak) med Michprotein og wheypulver og Maskelmänns økologiske risprotein Naturell med rismel.

Protein rister i testen - konklusjonen

Så lenge du ikke gjør konkurransedyktig sport eller ikke følger strenge dietter, kan du trygt uten protein shakes (se også våre videoprotein kilder nedenfor!) . Spesielt er byrden av rester og unødvendige tilsetningsstoffer i proteinpulver i testen etter vår mening tvilsom. Selv med tung trening, er proteininntaket lett dekket av et balansert kosthold - forskere anbefaler omtrent 20 gram protein direkte etter trening. Bare en skive eller to fullkornsbrød med kvark og laks etter trening, pluss et glass melk - og du vil gjøre noe godt for kroppen din selv uten pulver.

En protein shake eller proteinrik mat er faktisk populær blant styrkeutøvere og Hollywood-aktører (se Chris Hemsworth i Thor) for å akselerere muskelvekst. Men forskere ved University of Texas har funnet ut at en stor protein shake ikke vil resultere i sterkere muskler.

30 gram protein er det optimale

Tidligere studier har allerede vist at 30 gram protein i form av fisk, kjøtt eller protein shake akselererer utviklingen av muskelproteiner med 50 prosent. Nå undersøkte forskerne om mer protein fører til ytterligere muskelvekst. For dette administrerte de 100 gram magert biff til en halv av de 34 fagene, som tilsvarer en mengde på 30 gram protein. De gjenværende emnene ble servert en 300 gram biff (90 gram protein). Resultat: Muskelproteinsyntese var den samme for begge grupper. Det ekstra proteinet ble delvis omgjort til sukker og fett.

  • For kroppen er derfor 30 gram protein per måltid den optimale dosen.

Vennligst ikke proteiner shake til frokost

Derfor anbefaler de amerikanske forskerne også en modifisert ernæringsmessig oppførsel. Fordi du vanligvis spiser de fleste til frokost og lunsj, er det svært lite protein og slår det til middag om kvelden - spesielt i vekttapsprogrammer som "Slank i søvn" med den såkalte insulinmaten. Det ville derfor være bedre å ta mindre deler av protein hele dagen å spise - så til og med til frokost. Sammen inneholder et egg, et stort glass melk eller en yoghurt og en servering av ost om de nødvendige 30 gram protein.

Protein shake: Idrettsutøvere har høyere behov

For øvrig anbefaler det tyske samfunnet for næring (DGE) å konsumere 0, 8 gram protein per kilo kroppsvekt per dag om dagen. For konkurrerende idrettsutøvere kan dette tallet gå opp til 1, 7 gram per kilo. Men som gjennomsnittlig inntak er allerede mellom 1, 2 og 1, 4 gram per kilo, kan fritidsarbeidere vanligvis tilfredsstille deres behov gjennom et balansert kosthold. En protein shake er egentlig bare sjelden nødvendig.

I stedet for protein shake: Topp proteinkilder!