Kunnskap Hvilken frukt kan du grille?

For det meste tenker vi ikke engang på å legge frukt på grillen. Der utvikler frukt der - enten gass eller kull - på grunn av ekstremvarmen en fantastisk smak.

• Egnet er enhver frukt - hvis den ikke er så liten at den faller gjennom grillen. Ikke liker bær . Se vår liste nedenfor!

Jo høyere innholdet av fruktose, desto vakrere er karamellisert frukt. I kombinasjon med den typiske grillsmaken resulterer dette i en uvanlig deilig dessert eller en kreativ sideskål på bare noen få minutter, og løfter kjøtt, fisk, grønnsaker eller ost til et helt nytt nivå.

De 10 beste fruktene for grilling

Vår hitliste over de beste fruktene til grillen - og en (av mange) ideer til forberedelsen:

  1. Ananas - Skive og server med en skål med vaniljeis til dessert.
  2. Banan - La frukten stå i bollen og halve den i lengderetningen, med bollen ned til brun og nyt med is, honning og nøtter som dessert. Valgfritt: sett sjokoladebiter i banan og la smelte.
  3. Fersken - halver og karamelliser på innsiden, så snu og fyll med litt kremost og spis til biff.
  4. Vannmelon - Grind i skiver eller kuber på en spytte og deretter sip med feta og mynte.
  5. Pære - Halv og karamelliser først på innsiden, deretter skru opp og fyll med (blå) ost, fortsett å grille på siden av skallet. Går bra med salat og baguette.
  6. Mango - Grill i store stykker (og ikke for moden) og server med chili og limejuice til fisk eller fjærfe.
  7. Fig - Helt grillet som helhet og deretter med honning, iskrem og lavendelblomster til dessert eller ren for å spise grillost.
  8. Apple - I stedet for å rekonstruere det julebakte eplet, kombiner bare grillede epleplater med smakfulle pølser.
  9. Citroner - uvanlig men genial: Kort grillet du kommer ut av halverte sitroner mer juice og smak ut. Bruk til vinaigrettes, sauser eller hjemmelagde brus.
  10. Bland spytt - usikkert spid alt på en trepinne og avgjør om du skal polere spydet med kokos og is til dessert eller med en urte vinaigrette som kjøttkammerat.