Kunnskap Hvordan lagre søte kastanjer og kastanjer?

Fremstillingen av søte kastanjer og kastanjer er veldig lett og raskt. Kastanjene fra julemarkedet kommer nærmest tilberedingen i ovnen: kryss frukten før du steker på det skarpeste punktet med en skarp kniv, slik at du unngår at peeling skal peeling i ovnen. Deretter kan du enten skåle i 15 til 20 minutter i ovnen eller koker i kokende saltet vann og deretter tilberedt til smakfulle eller søte retter . Før du spiser eller viderebehandling, fjern det ytre skallet og den underliggende seminale huden.

Du må fortsatt vite det om kastanjefrukten

  • Kastanjer og søte kastanjer skal ikke forveksles. Det er faktisk to forskjellige arter av søtt kastanje. Kastanje er en videre vokst form av søt kastanje. Søte kastanjer er mindre intense i smaken, de er også mindre og rounder enn kastanjer.
  • Kastanjer og søte kastanjer er blant de sunne snacksene . Fordi (stekt uten fett og søtet uten sukker) har de bare 2 g fett og like under 200 kalorier per 100 g. De inneholder også mange vitaminer og mineraler som vitamin C, B-vitaminer, magnesium og kalium.
  • Kastanjer / kastanjer du kjøper frisk skal være faste, ha en skinnende hud og være tung i hånden . Små hull indikerer imidlertid orminfeksjon - hold deg unna!
  • Mellom slutten av september og begynnelsen av oktober høstes de helt modne fruktene og varer ikke lenge (ved romtemperatur i omtrent en uke). Hvis du vil lagre dem lenger, kan du bruke permanente makroner. De varer også opptil tre måneder.