Kunnskap Hvor sunn er nettle te?

Allerede romerne brukte stikkende nettleplanten som bakteriell drapsmann i infeksjoner. For helbredende effekt er de sekundære plantestoffene, spesielt flavonoider, ansvarlige, som tjener stikknettet til å avverge rovdyr. Det er akkurat slik det fungerer med oss. Bare at våre fiender hovedsakelig er bakterier.

Forskningen har vært flittig og har funnet ut at nettle ikke bare har antibakterielle effekter, men også antiinflammatorisk og metabolisme stimulerende - faktisk den perfekte ingrediensen for detox livsstilen. Likevel bør vi ikke haste ned stikkende nettle liter, fordi den vanndrivende effekten kan belaste nyrene. Men enda viktigere er det noen ganger høye nitratinnholdet, fordi nettle vokser på nitratrike jordsmonn. Derfor bør du spesielt sparsomt håndtere nettle ekstrakt.

DIY: Stikk nettle sunn og deilig!

Å avstå nettle te ville være feil, fordi det er for mye godt i det. I tillegg til det høye innholdet av flavonoider, kan den medisinske planten komme opp med mye kalium, kalsium og magnesium, samt et fett pluss i vitamin C. Nettle te er ikke bare noe for foodies, men også for fitties!

For DIY fans: Du kan også lage nettle te selv. Planten kan bli funnet utendørs fra vår til høst. Og der er vi allerede på problemet:

  • Nettle fra offentlige parker eller fra veikanten er bah!

For virkelig god nettle te må du komme ut av storbyens smog og inn i det store utendørs! En næringsrik stikkende nettleplante må se frodig grønn og bør ikke inneholde fulle blomster eller frøstenger - samler helst i mai! Og: Ikke glem disposable hansker, ellers er det ekkel hvaler.

  • Hjemme, det går til tørk - bare knytt stikknettet til små buketter og heng på stilkene. Til detoxstammen, hell ca. 2 g tørket løv med 250 ml kokende vann og la det bratte i 5 minutter. 1-2 kopper om dagen - og ditt immunsystem vil takke deg!