Kunnskap Hvordan kan jeg spise sunt til tross for uregelmessig arbeidstid?

Uregelmessig arbeidstid er ikke lenger en spesiell funksjon i Tyskland: hver sjette person jobber som skiftarbeider. Sunn ernæring er en reell utfordring for mange - for eksempel hvis lavpunktet kommer klokka 2 om morgenen, liker man å raskt falle tilbake på sjokolade eller søte drikke. Sukkeret hjelper så kroppen vår i løpet av en kort stund, etter en halv time kommer vi tilbake til neste hull. Det er derfor: Plan måltider, velg riktig mat, mye - og riktig - Drikk og fremfor alt, spis regelmessig!

Sunt kosthold - Planleggingen er alt!

  • Med uregelmessig arbeidstid og skiftearbeid kommer vår kropp ut av sin vanlige rytme - men vår mage elsker regelmessigheten ! Derfor er planleggingen alt! Hver 3 til 4 timer bør du spise noe! Tenk på forhånd når og hva du vil spise: Så du har et konsept og en oversikt over hva du spiser på en dag - det bringer strukturen !

  • Forkok : lag dine måltider hjemme! Så du vet nøyaktig hva som er inne og ikke tapper inn i sukker eller fettfeller på kjøpte (ferdige) retter! Måltiderne kan lagres i porsjoner hjemme i kjøleskapet eller fryser og deretter tas til arbeid.

  • Spesielt om natten: ingen fett eller saftig mat - kroppen trenger å fordøye for mye energi. Det gjør deg sliten og reduserer ytelsen. I tillegg er høyverdig mat dårlig fordøyd og ofte forårsaker magesmerter eller halsbrann. Bedre er flere små måltider, z. Fra grønnsaker, poteter, ris, helmat, salat og magert meieriprodukter.

  • Riktig drikking: Minst to liter væske om dagen holder sirkulasjonen i gang og fremmer fordøyelsen. Du bør unngå energidrikker og sukkerholdige drikker! To til tre kopper kaffe om dagen er ok - men det burde ikke være mer! Prøv å drikke den siste koppen kaffe minst 5 timer før du går i seng. Du kan bedre bekjempe tretthet depresjon med mineralvann, usøtet te og juice spritzers .

  • Klar snacking: Sukkerholdige snacks som søtsaker eller kaker gir oss bare en energiøkning i kort tid - like etter å ha spist, faller vi inn i et tretthull. Bedre er snacks, som bare øker blodsukkernivået sakte og består ikke av 'tomme karbohydrater'. Vegetabilske pinner, nøtter eller bær er ideelle som en lett matbit!